摘要：过年送死鸡，是我国祭奠文化的一种表现形式，也是一种寓意吉祥的传统。本文从送终鸡的历史和文化背景、送终鸡的寓意与象征意义、送终鸡的种类以及如何制作送终鸡四个方面，对送终鸡这一传统文化进行了详细阐述。
一、历史和文化背景
送终鸡，是一种祭奠活动，早在宋代时期就有这种习俗。送终的对象多为长辈或者已经去世的祖先，意在为逝者安排后事释怀哀思。送终鸡的寓意也是为了祭奠，因为鸡是一种能够传递气息的生物，认为送终鸡能够把家家户户亡者的魂、魄送往黄泉路上，也意味着可以即刻安葬，清理凶气。
二、寓意与象征意义
送终鸡，有着很高的象征意义。送终鸡整齐划一的摆放，代表着家族齐心协力，为家中长辈或祖先送终，共同祭奠。此外，送终鸡的寓意也在于寓意长命百岁，以鸡的图腾来保佑家中的福气与健康。
三、送终鸡的种类
送终鸡有两种类型：一种是真鸡，是指将原封不动的真鸡送予神像或祖先牌位，摆放在祭祀场地，以示后代子孙对祖先的敬意和纪念；另一种是用纸、锡箔、竹子等材料制成的仿真鸡，是为了安葬逝者时鸡灵可以随灵车上天堂，常见于后世文献中。
四、如何制作送终鸡
送终鸡的制作方法有多种，常见的是用油纸和玉米叶纸制作。首先，在一张适当大小的油纸上画出鸡的形状，然后剪下来。将锡箔纸用锤子敲打平整，放在纸鸡的腰部，并用胶水将两者粘合。再用玉米叶纸将鸡身填充，最后将鸡的两翅翻过来，缝上几针，使整个鸡形成立体效果。
五、总结
送终鸡这种传统文化，既有着祭祀敬祖的作用，又具有象征意义。无论是真鸡还是仿真鸡，都蕴含着人们对去世亲人的怀念和纪念。作为一种古老而神秘的宗教文化，送终鸡通过某种方式，将人们的思念和哀思传递到另一个世界，表达出家族的感激和祭奠之情。
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