长按二维码,识别关注。或添加微信号:zgyylm999
这种鸭子不一般,每天都往稻田钻。
灰汤温泉水喝饱,走上餐桌味道鲜。
一只能卖100块,养够5月才出栏。
灰汤鸭
近日,央视《致富经》报道了湖南长沙宁乡人罗玉林听取专家建议,在稻田养殖宁乡特有的灰汤鸭,成功翻身致富的事迹。
1993年,罗玉林高中毕业后到厦门打工,他在当地承包建筑工程,几年包工头干下来,有了60多万的积蓄。2009年,罗玉林看到厦门承包工程的竞争越来越激烈,回到宁乡市另谋生路。他在家乡考察项目后,认为灰汤鸭的市场价值还有待发掘,就打算养殖灰汤鸭。
灰汤鸭,橙喙白羽,因生活在灰汤温泉水中而得名。宁乡市灰汤镇的温泉在当地颇负盛名,水中含有多种微量元素;温泉水从地下涌出地表后,流经池塘、稻田、小河流等水域。温泉水域的水含有的微量元素和地下温泉相似,灰汤鸭饮用了富含微量元素的温泉水,肉质变得更加细嫩鲜美。
但是,和普通鸭子3个月就能出栏相比,灰汤鸭5个月才能出栏。灰汤鸭的养殖周期更长,养殖成本更高,市场价格也高于普通鸭子。2009年,一只2斤半到3斤的普通鸭子能卖10元到15元,而灰汤鸭要卖20元到25元。灰汤鸭在市场上没有价格优势。
2009年6月,罗玉林用60多万积蓄在当地承包100多亩河滩地,养了5千多只灰汤鸭苗。有人觉得罗玉林不懂行,看他的笑话,罗玉林自己却在心里偷乐——他觉得自己一定能靠养灰汤鸭赚钱!
然而,罗玉林高兴得显然有点早。2012年7月,当地发生洪灾,养鸭场被洪水淹没,5千多只鸭子被水冲的只剩400多只!损失惨重的罗玉林打算重整旗鼓继续养鸭子,他东拼西凑了40多万,连父亲的退休金都凑上了。
2013年4月,养鸭近5年却欠了一屁股债的罗玉林迎来了能让他的养鸭场起死回生的“贵人”——湖南农业大学的专家。
专家到当地技术培训时,建议罗玉林把灰汤鸭在稻田里养殖。灰汤鸭体型小,可以在稻田中穿行。鸭子的粪便可以作为水稻的肥料,鸭子在稻田活动能给水稻疏松土壤,并且能除草除虫;而放养鸭子的水稻由于不施农药,是绿色无公害产品。
2013年5月,罗玉林把河滩整理成稻田,等水稻秧苗插下10天后根系已经稳固,才买了2千只刚出壳15天的小鸭子放养进去,放养密度一亩稻田20多只。鸭子白天被赶到稻田捕食、活动,晚上回到养殖场,罗玉林给它们“加餐”——补喂玉米和稻谷。
2013年11月,鸭子出栏了,罗玉林建了小型屠宰车间进行加工,给白条鸭定价25元一斤。但是,由于灰汤鸭的价格比普通鸭子高,而且光看样子也体现不出它的优势,罗玉林去当地十几家酒店、餐厅推销都无功而返。
2014年4月,罗玉林去亲戚家做客时,品尝了一道美味的“荷叶鸡”,这让罗玉林受到启发。他拿自己的灰汤鸭请亲戚帮忙做成“荷叶鸭”,带到酒店和餐厅请负责人试吃,“荷叶鸭”的鲜美得到了认可。酒店、餐厅用灰汤鸭做出的菜品很受消费者的欢迎,罗玉林和当地100多家酒店、餐厅达成了合作。
长沙某餐厅经理邓鹏
2014年,罗玉林一年卖出去4000多只鸭子,20多万枚鸭蛋,总销售额达到50多万元。水稻田亩产量有400多斤,由于放养鸭子的稻田不使用农药,生产的一斤大米能卖到12元,100多亩水稻销售额达到50多万元。仅仅一年时间,养殖场就扭亏为盈。
2015年,罗玉林的养殖基地扩展到400多亩,种植了双季稻,鸭子也一年养2批,能出栏2万多只,还能产出120多万枚鸭蛋。他还建立了鸭蛋加工厂加工咸鸭蛋进行销售。
2017年,罗玉林和当地温泉酒店合作,通过网络宣传、推广,邀请顾客前来养殖基地参加亲子活动。顾客在养殖基地看到灰汤鸭的养殖环境后,会买一些鸭子、鸭蛋和大米。
罗玉林还和当地农户合作,他免费提供鸭苗和养殖技术,由农户来养殖,5个月后他再以高于市场价10%的价格回收。
2019年,罗玉林和300多户农户合作养殖灰汤鸭,一年出栏了10万多只。鸭子、鸭蛋和大米三项加起来,一年的销售额达到了1200多万元。罗玉林觉得,如果这样能给当地老百姓能带来效益,他愿意一辈子做一个养鸭的男人。
了解了罗玉林在水稻田里养灰汤鸭致富的事迹,你从中受到哪些启发?在评论区留言谈谈看法吧!
原创文章,作者:菜鸡,如若转载,请注明出处:https://www.20on.com/55154.html